Gebakken Chicken Wings

Of het nu de thuisploeg voor een snelle diners voldoen of behagen een menigte als partij voorgerechten, zal deze zuidelijke stijl, krokante kippenvleugels vliegen uit de plaat bij uw volgende maaltijd.

ingrediënten
2 eieren, losgeklopt
1/2 kop bloem voor alle doeleinden voor het coaten
3/4 kop olie om te frituren
1/4 kop margarine
3 pond kippenvleugels
saus:
6 eetlepels sojasaus
6 eetlepels water
2 kopjes witte suiker
1 kopje azijn
2 eetlepels monosodium glutamaat (MSG)
Kookinstructies
Verwarm de oven voor op 350 graden van F (175 graden C).
Giet ei tel in een ondiepe schaal of kom, doe hetzelfde met de bloem. Verhit de olie en margarine in een grote, diepe koekenpan op matig hoog vuur. Dip vleugels in ei, dan bloem, dan bak ze tot ze bruin en knapperig. Leg bruin vleugels in een 11x14 inch ovenschaal.
Om saus te maken: combineer In een kleine kom de sojasaus, water, suiker, azijn en MSG. Meng goed en giet saus over de kip.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 1 uur.