woensdag 9 maart 2011

Bruine bonen Burritos


Maak deze eenvoudige zwarte bonen en Monterey Jack burrito wanneer je trek een voorliefde voor Mexicaanse smaken. Ze zijn geweldig warm of koud, dus je kunt stoppen een in uw lunch voor een onderbreking van de gewone.

Meer Mexicaanse recepten

ingrediënten
1 (15 ounce) kunnen zwarte bonen
1 kopje salsa
1 eetlepel gemalen komijn
1 eetlepel chilipoeder
8 (10-inch) bloemtortilla's
1 kop geraspte Monterey Jack kaas
Kookinstructies
Spoel bonen in koud water, goed uitlekken.
Combineer bonen, salsa, komijn en chilipoeder in grote pan. Kook op middelhoog vuur gedurende ongeveer tien minuten, stampen bonen iets met de rug van een houten lepel. Roer af en toe, het toevoegen van een beetje water toe als het mengsel te droog lijkt.
Lepel bonen mengsel in tortilla's. Top met kaas. Vouw elke tortilla in een envelop vorm, zodat de beide uiteinden worden inch Eet warm of wikkel verscholen in plastic te nemen voor de lunch.

Voedingswaarde
Porties per recept: 8
Hoeveelheid per dosering
calorieën: 349cal
totaal vet: 4,8 g
cholesterol: 13 mg
natrium: 773mg
koolhydraten: 51.7g
vezel: 6,9 g
eiwit: 13,6 g